Huîtres Creuses Spéciales

Les huîtres Creuses se distinguent par leur coquille nacrée et leur forme en goutte d’eau. Elles offrent un goût fin et unique ; d’abord mis en bouche par une saveur iodée et rapidement soulignées par une douceur inattendue qui rappelle la noisette. Les huîtres Creuses offrent un équilibre en bouche qui séduira les amateurs d’huîtres.

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Choisir le calibre des huîtres

Le calibre des huîtres se mesure la majeure partie du temps de 0 à 5. Il existe deux calibres spéciaux, le 00 et la Godzilla, particulièrement choisie pour être cuisinées.
Pour des préparations chaudes privilégiez les huîtres plus charnue de calibre 0 à 1. Pour des huîtres dégustées naturellement privilégiez un calibre compris entre 3 et 2.

BOUTIQUE
en ligne

Les expéditions seront interrompues du 10 au 18 février, ainsi que les retraits à la ferme.
Réouverture de la boutique le 19 février.
Pour toute commande à expédier, merci d'indiquer une date de livraison à partir du 21 février.

Commandes du Nouvel An

Afin de vous garantir une livraison à temps, pensez à valider vos commandes de la Saint Sylvestre avant le mercredi 27 décembre à 20h pour une livraison effectuée au plus tard le vendredi 29 décembre !

Demande de réservation

Ouverture de notre dégustation à partir du 1r mars 2024

Vous recevrez une confirmation sous peu par retour d'e-mail